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今月のおすすめ

Domaine de la Grande Courraye / ドメーヌ・ド・ラ・グランド・クーライ
 〜ピュイスガン・ビオの筆頭「シャトー・ボーセジュール」がカスティヨンで造る逸品

grande courraye ドメーヌ・ド・ラ・グランド・クーライ
「シャトー・ボーセジュール」をフラッグシップにピュイスガン・サンテミリオンを拠点にいくつかのシャトーを持つジェラール・デュピュイ。
そのひとつシャトー・ラングレの畑のなかで、カスティヨンにまたがる区画から「ドメーヌ・ド ・ラ・グランド・クーライ」を造っています。
ピュイスガン・サンテミリオンを代表する自然農法の生産者のポリシーをそのままに、コストパフォーマンスに秀でたカスティヨンワインです。
生産者情報
生産者 ジェラール・デュピュイ
生産地 カスティヨン
農法 ビオロジック
ブドウ品種 メルロー70% カベルネ・フラン30%
Inporter's Memo

<生粋のビオ家系デュピュイ家>
ジェラールさんの祖父マルソーさんは医者をしていた地元の名士。職業柄か、その頃からすでにビオの意識は誕生していました
父アランさんの代からビオ農法を実践し、今もその精神は引き継がれています。
現在のようにビオの概念が浸透する前からすでに自然農法が行われていたシャトーです。