Chateau Roc(E.Prissette) / シャトー・ロック(エリック・プリセット)
サンテミリオンで一世を風靡した生産者が造るカスティヨンの新星
シャトー・ロック(エリック・プリセット)
ロル・ヴァランタンの元オーナー、エリック・プリセット氏が2008年から新天地カスティヨンで始めた新星シャトー。かつてプロサッカー選手で引退後にワイン造りを始めた異色の経歴の持ち主です。
ミネラル感が豊富な石灰岩質土壌の畑から有機栽培を実践して造られる彼のワインはピュアではっきりとした果実感が特徴です。
お肉料理はもちろん、あっさりした味付けや繊細な味付けの和食にも合わせやすいワインですので、普段のお食事とともにお楽しみください。
| ワイン情報 | |
|---|---|
| 生産者 | エリック・プリセット |
| 生産地 | カスティヨン地区 |
| アペラシオン | カスティヨン・コート・ド・ボルドー |
| おすすめ ワイン |
シャトー・ロック2012 クー・ド・フードル2011（スペシャル・キュヴェ） アンフォラ2014（カジュアル・キュヴェ） |
＜３つのラインナップ＞
スタンダードの「シャトー・ロック」と、大樽熟成のスペシャルキュヴェ「クー・ド・フードル」にカジュアルラインの「アンフォラ」の３アイテムのそれぞれがオススメです。