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【デカ瓶はおいしい】業界では周知の事実!

2026.09.28

科学的メリットもあるようで、マグナム瓶をススメてみてはいかがでしょう。

大瓶サイズには諸説ありますが、コストパフォーマンスや見た目だけではなく、

『液体に対し空気に触れる割合が少ないので、レギュラーサイズよりゆっくり綺麗に熟成しておいしくなる』

ボトルの口径(空気の量)は同じなのに、液体量が2倍のため酸化がスローペースになるいう科学的なメリットがあるそうです。

また体積が大きいため、外気温の変化にも強い「温まりにくく、冷めにくい」性質(熱容量が大きい)を持ち、

これは輸送中や保管中の温度変化のダメージをブロックし、理想的な安定した環境をキープすることできます。

そして大瓶は大量の液体の圧力や重さに耐えるため、レギュラーサイズよりもガラスが厚く頑丈に作られています。

厚いガラスは、劣化を早める原因となる「紫外線」「蛍光灯の光」をより強力に遮断してくれるため、中身のワインが守られます。

これらの事実を一番よく知るのは≪生産者≫は、どうやらアッパークラスのキュヴェほど大瓶に詰めたがる傾向です。

取り扱いマグナムサイズのアイテム

シャトー・トゥール・カロン 1982
参考小売価格 ¥20,000

シャトー・トゥール・カロン 1988
参考小売価格 ¥17,940

シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・トラディション 2019
参考小売価格 ¥5,690

シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・プレスティージュ 2019
参考小売価格 ¥6,900

シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・グラン・ヴァン 2019
参考小売価格 ¥10,000

シャトー・シトラン 1990
参考小売価格 ¥29,320

シャトー・オー・バタイエ 1986
参考小売価格 ¥45,520

シャトー・ダッソー 1998
参考小売価格 ¥31,040



※価格は税別表記となります。
※数量に限りがございますので完売の際はご容赦ください。

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