サンテステフの北に広がるオー・メドック地区の中でも絶好の立地とされる「サン・スーラン・ド・カドゥルヌ」の内陸部にある

「シャトー・モーラック」。20年以上の熟成を重ねた味わい深い限定キュヴェがご好評に付き再入荷です。

シャトー・モーラックは1998年より現在のオーナーであるクロード・ゴーダン氏が所有し、すべての畑はジロンド河を望む東向きの

緩やかな傾斜を持つ良好な立地です。自然環境やテロワールを尊重し、栽培や醸造の工程においても人為的な介入は最小限に留め、

常に量よりも質を優先するという姿勢でワイン造りを行っています。

レ・ヴィーニュ・ド・カバレランはオー・メドック地区の畑で造る3つのキュヴェの内の一つで、
丘の頂上部にあるカベルネ・ソーヴィニョンの畑の樹齢の古い4つの区画「La Croix」 「le Moulin」「les 130」「la Cabane」をメインに
使用したカベルネ・ソーヴィニョン主体のキュヴェです。

非常にしなやかで丸みのあるタンニンと熟成からくる心地良いブーケが感じられ、複雑で味わい深い余韻が長く続きます。

少しづつ夕暮れも早くなり、夜にかけて涼しくなる晩夏のひととき。
時間をかけてじっくりと味わいたい赤ワインです。

現地在庫も残り少なくなってまいりました。この機会に是非お買い求めくださいませ！

Chateau Maurac  Les Vignes de Cabaleyran 1998

シャトー・モーラック・レ・ヴィーニュ・ド・カバレラン

参考小売価格 ￥5,520　※新価格

※価格は税別表記となります。

※数量に限りがございますので完売の際はご容赦ください。

品種：カベルネ・ソーヴィニョン65％　メルロ35％

作付面積：2.5ヘクタール

平均樹齢：65年

製法：収穫時とテーブル上での選果を経てステンレスタンクでの自然発酵　ポンピングオーバーによる穏やかな抽出　　
1年樽で16～18ヶ月熟成清澄なし最小限の濾過